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诸多的对于立春应该吃什么菜，立春应该吃什么这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、首先，我们准备好原材料。我们需要面粉、鸡蛋、韭菜、火腿、胡萝卜、油、盐、酱油等等。然后做饼皮，把面团和热水混合，放点盐，揉成面团，然后用湿布放在面团上，大概20分钟。做完饭，
2、把面团分成大小均匀的小块，然后用擀面杖擀平，在上面抹一层油，再擀平，最后擀成煎饼。然后卷好的饼可以放在锅里用小火烧。锅里没必要放油。卷的时候已经放开了，然后等饼变了颜色膨胀起来就烤好了。
3、接下来配菜的方法是将胡萝卜、韭菜、火腿切丝，然后将鸡蛋打散，烤成浓郁的蛋糕，切丝备用。然后，将胡萝卜丝、火腿丝、韭菜丝依次放入锅中炒几分钟，即可出锅。将炒好的蔬菜和鸡蛋与烤好的蛋糕卷在一起。
4、春饼好吃就是这么来的！
以上就是立春应该吃什么这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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